Önceden Hazırlanmış Dökme Demir Tencere Nasıl Kullanılır?

Sezon Öncesi Nasıl KullanılırDökme Demir Tencere

1. İlk Kullanım

1) İlk kullanımdan önce sıcak su ile durulayın (sabun kullanmayın) ve iyice kurulayın.

2)Pişirmeden önce tavanızın pişirme yüzeyine bitkisel yağ sürün ve önceden ısıtın.

tavayı yavaşça (her zaman düşük ısıda başlayın, sıcaklığı yavaşça artırın).

İPUCU: Çok soğuk yiyecekleri tavada pişirmekten kaçının çünkü bu yapışmayı arttırabilir.

2.Sıcak Tava

Fırında ve ocakta kulplar çok ısınacaktır.Tavaları fırından veya ocaktan çıkarırken yanıkları önlemek için her zaman bir fırın eldiveni kullanın.

3.Temizlik

1) Pişirdikten sonra, kabı sert bir naylon fırça ve sıcak su ile temizleyin.Sabun kullanılması tavsiye edilmez ve sert deterjanlar asla kullanılmamalıdır.(Sıcak bir aleti soğuk suya koymaktan kaçının. Metalin bükülmesine veya çatlamasına neden olan termal şok meydana gelebilir).

2) Hemen havluyla kurulayın ve henüz sıcakken alete hafif bir yağ tabakası sürün.

3) Serin ve kuru bir yerde saklayın.

4) ASLA bulaşık makinesinde yıkamayın.

İPUCU: Paslanmaya neden olabileceğinden, dökme demirinizin kurumasına izin vermeyin.

4.Yeniden Baharat

1) Tencereyi sıcak, sabunlu su ve sert bir fırça ile yıkayın.(Bu sefer sabun kullanmakta bir sakınca yok çünkü tencereyi yeniden baharatlamaya hazırlanıyorsunuz).Durulayın ve tamamen kurulayın.

2) Tencereye (içte ve dışta) ince, eşit bir tabaka halinde MELTED katı sebze katı yağı (veya seçtiğiniz yemeklik yağ) uygulayın.

3) Herhangi bir damlamayı yakalamak için fırının alt rafına alüminyum folyo yerleştirin, ardından fırın sıcaklığını 350-400 ° F'ye ayarlayın.

4) Pişirme kaplarını fırının üst rafına baş aşağı yerleştirin ve pişirme kaplarını en az bir saat pişirin.

5)Bir saat sonra fırını kapatın ve tencereleri fırında soğumaya bırakın.

6) Tencereyi soğuyunca üzeri açık olarak kuru bir yerde saklayın.